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かぐれ 大阪店 お披露目会 

こんばんは♪

先日~中国茶教室で足を運ばせて頂いてるカフェが・・
店舗を変えて、この春リニューアルして、「かぐれ」大阪店になり・・★

「かぐれ」大阪店のお披露目会へご招待いただいたので・・

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中国茶教室でご一緒のMOさんと出かけてきました♪

料理研究家のchieさんのお料理が美味しいと評判と聞き・・
今回のお披露目会でいただけると伺っていたので・・
かなりウキウキだったのですが・・★

立食パーティー、試食程度だと思っていたら・・
こんな素敵なお料理をおもてなし頂きましたよ♪

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白ワイン・赤ワイン、そして・・
オレンジジュースのウエルカムドリンクを頂きながら♪

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素敵なお皿での盛り付け・・本当にお洒落です♪

時計回りで・・★

桜のトルテ
丹波大納言 小豆のパテ
春野菜と丹後黒大豆、白大豆のオリーブマリネON新玉ねぎステーキ(真ん中)
アスパラ湯葉巻き焼き
筍の天ぷら
オリーブとリンゴ(レモンオイルマリネ)と昆布飴

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新じゃがと新タマネギのスープ 野菜の重ね煮
(めちゃめちゃ好みな味わいでしたー♪是非、自宅で再現したいです!)

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長岡式酵素玄米 最中
(なんと2日前から酵素玄米をつけて炊いたんだとか・・今まで味わったことない美味しさだった♪)

あまり、外食もしない私としては・・
こんなに美味しいものにありつけて・・
至福の時だったなー♪

いつか、また・・機会があったら・・chieさんのお料理いただきたいです♪


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そして・・お披露目会に参加したとのことで・・
なんとお土産まであってびっくりよー!!

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奈良・和紅茶・・

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そこそこ濃厚なのに後味さっぱりして・・飲みやすい味わいで・・
食事にぴったりだったよ♪

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和風パスタとも美味しく味わせていただいたよー♪

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週末限定で販売しているベーカリーやさんのスコーンに♪
期間限定販売された、アップルミントティーをお持ち帰りしたよー。

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スコーンはさくっとした味わいで・・★

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アップルミントティーは★フルーツチップスとあわせてみたり!

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ミルクともあわせてみたら・・これがなかなか、ヒット!!!
今度、ミルクで煮出してみるかな?

ミントティーとはいえ・・ペパーミントに比べると爽やかな味わいで・・
ペパーミントほどスーッとせず、飲みやすいかも!!

今まで前のカフェの時からそうだけども・・
「かぐれ」に行くのは中国茶のレッスンの日だけだったけども・・
別日に行くと・・その日、限定のものにであったりと別の顔があるんだなーなんて♪
また、いつもと違った楽しみ方を満喫できたように思います♪

中国茶教室で知り合った方々とはレッスンの日以外、お会いすることが今までなかったので・・
今回、このような形で別日でお会いできたことが何よりも嬉しかった私です♪♪

MOさん・・今回はご一緒できて嬉しかったです♪ありがとうー!!

また・・別日に「かぐれ」へ伺えたらと思います・・★


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