こんにちは♪
どんよりとした週末ですねー(><)
ずっと雨も降らずにいた中での恵みの雨ですねー。
今、パート先ではインフルエンザがはやっておりまして(++)
2人ほど、お休みしてます・・。
私も気をつけなきゃー。皆様もどうぞお気をつけくださいませ・・。
さて、最近・・休日はほとんど出かけることもなく自宅にいたことが多かったので(><)
休日ぐらいはとちゃんとしたブレックファーストを準備して食べるようにしてました(笑)
まずは適当にパンケーキを粉から作り・・
焼くときに途中からバナナを入れてみました(笑)
見た目は今ひとつだけども^^;
バナナパンケーキの完成・・・。
けどもお味は美味しかったわー★
バナナにも火がほどよく通っていてね・・いい感じに仕上がってましたー。
そして、バナナを入れてこちらも久しぶりに作りましたー。
バナナ入り蒸しパン・・・。
蒸しパン、大好きな私^^♪久しぶりでしたが~美味しかったー。
バナナってほんとこういうものとも相性いいですねー。
そして・・最近、ヒットしたのがこちらー!!
一見、普通のパンケーキだけども・・。
こちらはベーキングパウダーの代わりに「ドライイースト」を使って焼いたもの。
その名のイーストパンケーキ♪
イーストを使うこともあり、少し・・発酵時間も必要ではあったけども・・★
ベーキングパウダーで焼いたパンケーキより断然、美味しかったー♪
ふんわり度もぜんぜーん、違ったよー。
このパンケーキにはまりそうです!!!
多めに焼いて、残りは冷凍庫に入れておいて~
パートがある日の朝にも解凍をしていただいたけども・・
ふんわり度は全く変わることがなかったよー!!!
明日は日曜日なのでお休みー★
主人は仕事で留守にしてるけども、ちゃんとブレックファーストの準備をしようかな!?
それでは皆様、よい週末をお過ごしくださいませ・・★
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