手作りハーブコーディアル ★ローズ&ローズヒップ★

おはようございます♪

前回の記事で「Natural Tea Life」9月編を記事にさせていただきましたが・・
その際にアレンジティー(ドリンク)を2種類ご用意させていただきました♪

そのうちの1つは「マロウカルピス」をこの前はご紹介しましたが・・
もう1つのアレンジティー(ドリンク)をご紹介したいと思います♪

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手作りハーブコーディアル

だいぶ前にこちらのブログの記事でご紹介をさせていただいたことがありましたよね。
ありがたいことにいまだ人気な記事の1つでもあります・・★

どうも図書館で借りた際のレシピでは甘かったりと個人的には今ひとつで^^;
そして、身体を冷やすといわれている。
なるべく白砂糖(グラニュー糖)を使いたくなかったこともあって・・。

ネットで色々調べたり、何度も何度も試行錯誤をして・・(++)
何とかレッスン当日までに皆様に披露することができました♪

今回は今月レッスンの「Tea」のテーマの中にあったローズをベースに・・
酸味が少しほしかったので、
同じバラ科のローズヒップを少々ブレンドして作ってみました♪

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そして・・ローズ自体甘みのある香りもするので・・
レッスンでは炭酸水で割ってご用意させていただきました♪

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ミネラルウオーター割りとか紅茶割りでも試してみたところ・・
もちろん、それでも美味しかったけども!!
一番のお勧めは炭酸水で割っていただいたのが一番美味しかったかも♪

ご参加された方々にもなかなかの好評を得て・・一安心!!!

参加された方の一人の方には?
なんと!「手作りハーブコーディアル、物販してみたらどう?」というお話まで。

物販は元々、ブレンドハーブティーの茶葉はいずれ、したいと思っていたものの・・
「ハーブコーディアル」に関しては考えたことがなかっただけに。。
そのようなご提案をいただけたことは本当に嬉しい限りでした。

レッスンをすることで参加された方々からの口コミの感想や意見などリアルにいただけて・・
本当に本当にありがたい限りです!!!

「手作りハーブコーディアル」これからも色々なハーブを使って試してみたいと思います♪


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Aya Tea Life



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by aya-tearoom | 2013-09-15 06:37 | Lesson 準備♪
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